娃娃菜炖肥肠
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枯萎settlement
老公最爱的一道菜，爱吃猪下水的吃货们不容错过哟！
食材
娃娃菜
一棵
肥肠（卤熟）
150g
大葱
适量
生姜
适量
大蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
食盐
2g
食用油
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 大葱切成沫。
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3. 生姜切成沫。
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4. 大蒜切成沫。
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5. 肥肠切成小段。
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6. 娃娃菜切成长段。
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7. 炒锅烧热放入适量食用油。
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8. 待油七分热时放入葱姜蒜爆香。
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9. 放入肥肠翻炒均匀。
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10. 倒入适量料酒。
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11. 倒入适量生抽，翻炒均匀。
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12. 放入娃娃菜翻炒均匀。
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13. 倒入适量清水，大约至菜的二分之一处。
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14. 加入大约2g食盐，翻炒均匀。
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15. 炖至娃娃软烂即可关火出锅。
小贴士
所有食材用量可根据个人口味和用餐人数自行加减。