用料简单味道又好的渝菜。生活在外地，每次回家必点的菜就是妈妈的姜爆鸭子。吃起来没有怪味，姜还超级下饭，过年回家的时候杵在厨房 完完整整的偷师了妈妈的做法，不仅用料简单，而且也不考手艺 基本是零失败的美味。