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白糖大米糕(零失败)
8.7万热度
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老公第十六桸超
小时候白糖大米糕是最爱的点心之一,白白软软,松软可口,是美好的回忆。这个方子简单易操作
食材
大米粉
150克
酵母
3克
白糖
45克
清水
160毫升
步骤
  • 1. 把固体材料混合,然后慢慢倒入清水,一边倒入一边搅拌均匀
  • 2. 放在室温下发酵至两倍大
  • 3. 模具表面刷一层油,方便脱模。水烧开,大火10分钟关火。我的量刚好4个菊花模,一个kitty模。
  • 4. 轻松脱模
  • 5. 轻松脱模
  • 6. 来个不同角度吧
小贴士
可以加点葡萄干或蔓越莓,味道更好哦
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