抹茶蛋糕卷(零失败)
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marshal火辣
顺手后半小时就能制作美味蛋糕卷,棒棒哒
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
5个
调和油
40g
牛奶
40g
细砂糖(蛋黄用)
30g
细砂糖(蛋白用)
60g
低筋面粉
85g
抹茶粉
若干
步骤
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1. 烤箱175度预热10分钟,取一大勺蛋白与蛋黄糊混合,之后一起倒入蛋白糊中,切拌均匀,如果要斑点就取一部分原色糊上来,滴到油纸上烤箱烤一分钟,剩下的面糊加入抹茶粉,拌匀,烤箱中层175度14分钟,晾凉倒扣撕下油纸,卷上喜欢的配料,冰箱冻20分钟,切块,完工!
小贴士
1.烤箱设置仅供参考。
2.抹茶也可以换成自己喜欢的任意口味,比如可可之类的。
2.抹茶也可以换成自己喜欢的任意口味,比如可可之类的。
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