锡纸蜜汁烤牛排
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李白甫的血手
无油版烤牛排,锡纸包住保留了水分,鲜嫩多汁!
食材
牛排骨
适量
生抽
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
胡椒粉
适量
蜂蜜
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 牛肉清水浸泡一小时左右,每20分钟换一次水
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2. 沥干水分加入酱油、辣椒粉、胡椒粉、盐腌制30分钟
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3. 涂上蜂蜜、撒点芝麻,包入锡纸,放入烤盘
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4. 华氏400度40分钟即可!
小贴士
油完全不用加,因为牛排骨部分本身油脂就挺多;酒也可以省,泡的够久就不腥;洋葱大蒜之类一起烤应该更香,懒人就算了吧\(//∇//)\
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