紫菜苏打饼干
10.2万热度
7收藏
收藏
|
女王的高傲以风
不知道是吃多了撑的还是吃少了饿的，胃有些不对劲儿，做了些苏打饼干，饿了抓来吃，感觉还不错。做了好几次，感觉是做的慢吃的快。于是懒人“思考”了一下，试着用妈妈做葱油饼的方法做，简单快捷，不用一层层叠来叠去，虽然口感差小小，但我觉得还不错，比起麻烦来，完全可以接受，哈哈......
食材
中筋面粉
250克
酵母粉
5克
苏打粉
1.5克
盐
2克
紫菜剪成丝或碎
适量
熟芝麻
适量
温水
适量
熟油（最好是葱油，有香葱味儿）
适量
步骤
-
1. 酵母粉用温水溶解一下，把面粉，酵母粉，苏打粉，盐，紫菜丝倒进去混合搅拌均匀成一个光滑的面团。 -
2. 光滑的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵一个钟头左右，发酵一个半大小就差不多了，取出，拍去空气，放置半个钟头。
-
3. 把面团擀开，均匀地涂抹上油，卷起
-
4. 卷成一个剂子。
-
5. 剂子面团擀开，把熟芝麻撒在面上。
-
6. 饼干模或刀切成饼干块，用叉子戳上小洞。
-
7. 烤箱170度，20分钟左右，面上金黄色就好了。（若第一锅感觉盐少了，第二锅可以用盐水扫一下饼干面儿再烤）
-
这道菜的其他做法
-
菠菜苏打饼干
192收藏3.8万热度 -
紫薯苏打饼干
12收藏9.6万热度 -
咸香泡菜全麦苏打饼干低油【健康小食】
27收藏13.4万热度 -
苏打饼干的百变花样吃法
115收藏9037热度 -
【柏翠幸福烘焙】核香苏打饼干
128收藏4万热度
-
热门菜谱
-
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度