抹茶奶油蛋糕
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酒柠后
关于抹茶奶油的混合竟然很难找到方法，试了三次才成功！抹茶奶油蛋糕，这是一款入口清新不油腻的奶油蛋糕，吃过后口腔中还有种薄荷的清凉感，淡淡的绿茶香味久久不离去，喜欢抹茶的朋友相信你会爱上这款蛋糕！
食材
6寸抹茶戚风胚一个
参考小至老师的方子
淡奶油
250g
抹茶粉
5-7g(依个人口味)
细砂糖
28g
步骤
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1. 忘记拍步骤图了，6寸抹茶戚风胚一个，小至老师的方子很好！放凉脱模后平均切成3片，其实能切4片 -
2. 奶油液体时加入抹茶粉和细砂糖打发奶油即可，每次都抹上奶油，夹层的当时，到整个蛋糕抹面完整
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3. 根据自己喜欢装饰便可
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4. 冰箱冷藏更好吃哦！
小贴士
奶油一定要冷藏12小时以上，夏天需要把打蛋器和打蛋盆放入冰箱冷冻半小时以上，重点是空调要开，奶油要好，质量不好的奶油会一打就发，这种奶油特别容易化
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