蓝莓酸奶冰淇淋
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褚夏双勤
蓝莓的清甜和酸奶的厚重很好的结合在一起,就发生了奇妙的变化,做出来的冰淇淋非常美味,清新的太适合夏天的晚饭后来一碗了!
食材
蓝莓
125克
蓝莓果酱
40克
酸奶
150克
白砂糖
60克
柠檬汁
15毫升
鲜奶油
120毫升
牛奶
30毫升
步骤
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1. 将蓝莓倒入搅拌机
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2. 蓝莓果酱倒入搅拌机
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3. 酸奶倒入搅拌机
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4. 白砂糖倒入搅拌机
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5. 柠檬汁倒入搅拌机
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6. 牛奶倒入搅拌机打碎,然后倒入搅拌容器中放入冰箱内冷藏1-2小时,让液体充分冷却。
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7. 最后在冷却好的液体里加入鲜奶油搅拌均匀后放入冰淇淋机内搅拌25分钟成冰淇淋,放入冰箱冷冻即可。
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8. 不用冰淇淋机的话,可以将淡奶油打到8分,然后和蓝莓液混合,放入冰箱冷冻成型就可以了
小贴士
冰淇淋机要提前放入冰箱,充分冷冻后才能发挥最佳效果。
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