自制巧克力脆皮雪糕
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倾城的美丽庄
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食材
鲜奶油
40g
速溶咖啡粉
2g（咖啡粉有防冻效果，不能放多否则冻不硬）
牛奶
90g
细砂糖
15-20g
可可粉
3g
50%以上黑巧克力
30g
椰子油
17g（我用黄油代替）
步骤
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1. 所有材料混合均匀即可
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2. 雪糕机冰箱冷冻至少24小时 -
3. 将自制的雪糕浆倒入模具中
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4. 注意液体不要超过刻度线，最好略低于
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5. 迅速竖直插入雪糕棒
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6. 依上述方法完成其他雪糕，并确认雪糕棒与冰桶上的凹槽位置吻合，然后静待约15分钟
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7. 用扳手将雪糕撬松动，为了看得清楚，我从另一侧撬起，实际应该是在右手边撬更顺手
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8. 移开扳手，即可拔出雪糕
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9. 迅速将雪糕在制好的巧克力脆皮酱内蘸下（如果巧克力酱比较热，可能会使雪糕外层融化哦）
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10. 再迅速的在坚果碎里打个滚（要迅速哟，否则巧克力会凝固）
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