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脆皮南瓜饼
6.3万热度
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爱动脑筋的醉柔珊
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食材
南瓜
适量
糯米粉
适量
豆沙
适量
面包糠
适量
步骤
  • 1. 南瓜切块蒸熟
  • 2. 压成泥
  • 3. 加入糯米粉
  • 4. 揉成光滑的面团
  • 5. 把面团搓成长条,切成小剂子
  • 6. 把小剂子揉圆捏成片
  • 7. 包入豆沙
  • 8. 包好,再揉成饼状
  • 9. 拿一个小刷子,在饼坯上刷上清水,粘上面包糠,两面都粘上
  • 10. 锅中放油,五成热时,放入饼坯,小火慢炸至饼浮起来即可
小贴士
一定要小火慢炸,否则饼就会外糊里生了。
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