南瓜饼|二叔食集
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foreign温柔
今天做的这个南瓜饼操作起来还算简单,南瓜饼最后裹了一层面包糠,这样的话外皮会脆一些。做南瓜饼可以油炸也可以用煎锅煎,但是感觉油炸的好看,所以还是选择了油炸。
很多人会说蛋黄焗南瓜和南瓜饼是女生甜品,但是我就是爱吃。如此营养丰富、口感甜糯的美味,赶快做起来吧。
很多人会说蛋黄焗南瓜和南瓜饼是女生甜品,但是我就是爱吃。如此营养丰富、口感甜糯的美味,赶快做起来吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
300克
糯米粉
300克
白砂糖
适量
牛奶
60克
面包糠
适量
步骤
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1. 准备食材。
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2. 南瓜去皮,去籽,切成小块。
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3. 用蒸锅将南瓜小块蒸熟。
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4. 压成南瓜泥,加入白砂糖。
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5. 在南瓜泥中加入牛奶、糯米粉,揉成面团。
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6. 分成均匀的小剂子,然后压成薄饼,裹上蛋液和白的面包糠。
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7. 炸至两面金黄,就好了。
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8. 好看又好吃!
小贴士
南瓜泥与糯米粉比例可以进行适当调整,白糖根据自己的喜好添加。
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