厨房里有不少牛油果拌各种面的食谱。
质地柔软的牛油果本事就是做酱汁的好手，细滑而且又有种特别的香味。
既然是拌荞麦面，作为日本的面条就把牛油果酱汁做成和风的味道，很健康，以往都是荞麦面和芥末和酱油的经典组合，没想到加入牛油果以后变的特别妙！！
把面条煮熟，做一个酱，拌拌拌就好了。超级快手简单。
作为早餐或放便当里都是极好的。
以下大约两人份。