爆浆芝士鸡肉卷
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我要长肉owo
准备时间：10min
制作时间：20min
难度：★
份量：2人份
适用场合：午餐 晚餐 宵夜 便当 小吃
制作时间：20min
难度：★
份量：2人份
适用场合：午餐 晚餐 宵夜 便当 小吃
食材
鸡肉
400g
马铃薯淀粉
100g
鸡蛋
2个
黑胡椒
8g
罗勒碎
8g
盐
5g
芝士片
10片
面包糠
40g
步骤
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1. 在鸡肉泥中加入30g马铃薯淀粉、一个鸡蛋清、胡椒粉、罗勒碎、盐搅拌均匀. -
2. 在保鲜膜上平铺出正方形,放入芝士,卷起冷冻成形.
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3. 先沾鸡蛋液,再沾面包糠.反复重复两到三次.
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4. 鸡肉卷热油下锅,小火炸至金黄即可.