爆浆芝士鸡蛋杯
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书柳欧买嘎丝
作为一个在减肥这条道上徘徊良久的胖纸,终于在今年从四月到九月,成功甩掉了25斤的肥肉,身体素质好了很多,除了坚持健身跑步,还有坚持自己动手解决一日三餐。营养美味的早餐开启全新的一天,蛋白质、优质脂肪、适量碳水都是必不可少的,分享一个最近自己偏爱的鸡蛋杯给亲爱的厨友们。
食材
鸡蛋
2个
芝士
四块(随意切)
洋葱丁
少许
胡萝卜丁(玉米粒)
少许
火腿丁
少许
即食燕麦片
20克
纯牛奶
40克
盐
一点点
纸杯
4 个
步骤
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1. 降即食燕麦片与牛奶混合,使燕麦片充分吸收牛奶软化几分钟。
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2. 将牛奶燕麦平均分到四个小纸杯里,用勺子铺均匀。
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3. 铺好的燕麦上撒上切好的蔬菜火腿丁,注意不要撒完,少留一丢丢最后用来装饰。
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4. 每个杯子放入一块芝士。
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5. 鸡蛋加盐打撒平均倒入四个纸杯,八分满没过芝士块就行。
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6. 撒一些蔬菜丁在上面,我撒了一点点绿色的西兰花碎,放到烤箱中层上下火180℃,烤20分钟左右。
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7. 烤熟的鸡蛋杯会膨胀涨满纸杯,并且芝士融化有点顶开蓬松的鸡蛋,看着十分诱人。拿出来开动吧!
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8. 热乎乎的吃,芝士会拉丝哦
小贴士
1. 可以将蔬菜丁换成水果丁做成甜味的也好吃。
2. 底层的牛奶燕麦可以换成面包丁或馒头块,随意搭配创造不一样的美味!
2. 底层的牛奶燕麦可以换成面包丁或馒头块,随意搭配创造不一样的美味!
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