首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>蔬菜煎蛋饼（教你如何用电饭煲做蛋饼）
蔬菜煎蛋饼（教你如何用电饭煲做蛋饼）
11万热度
32收藏
收藏
|
分享
Cherry-sss
在寝室的时候拥有一个电饭煲就可以五花八门搞很多创意小食，但是次数最多应该是蛋饼吧。创意性大，有啥蔬菜肉类往里面一放，啥都不用担心，时间到了就可以享受美味～我这里因为培根家里吃完了所以就没有放。按照比例，更换各种喜欢的食材，又是一道大众情人菜谱了。我用了九阳电饭煲快速煮功能。15分钟就可以了。如果是分两次量的话我想应该时间还能缩短～
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
胡萝卜
1/4根
芹菜
1-2根
蘑菇
2个
牛奶
5小勺
面粉
50g
盐
2小勺
黑胡椒（可选）
适量
橄榄油
3勺
步骤
  • 1. 准备以上食材，芹菜洗净切丁，叶子分开放。胡萝卜洗净切丝。蘑菇切片。
  • 2. 在碗里打入4个鸡蛋搅拌均匀
  • 3. 放入牛奶
  • 4. 筛入有机面粉，加入2勺盐。
  • 5. 用蛋抽搅拌均匀，
  • 6. 在电饭煲的底部倒入油。然后沿着边缘摇晃一下，是周边都沾到油。
  • 7. 倒入鸡蛋液，再放入芹菜粒，放入蘑菇，最后撒上胡萝卜。在表面撒芹菜叶子。如果想做2个的话也可以，鸡蛋液可以分2次倒入。我做了一个较厚的哦。。。
  • 8. 盖上盖子，选择快速煮。定时15分钟即可出炉。
  • 9. 打开锅盖，已经好了哦。摇晃一下内胆，底部一点没沾，可以轻松倒入到盘子上。
小贴士
1.此量可以做两个蛋饼，像我一样偷懒做一个也可以就是要接受稍厚哦。
2.鸡蛋和面粉一定要搅拌均匀，即使面皮厚点，就可以看下非常细腻的组织。
3.时间到就要拿出来，放在烤架上冷却，记得用毛巾拿内胆，别烫到手。
4.放足油是不会粘底的。可以轻松地倒入盘子中，一点也不会破坏外形。
5.依个人口味还能撒黑胡椒粉，味道也棒棒的，我这个做了给小面包品尝，所以没有放哈。
这道菜的其他做法

芝士蔬菜饭（教你如何用电饭煲做芝士饭）

23收藏
12.2万热度

如何用电饭锅煮出绿叶菜饭

44收藏
12.7万热度

包心菜炒腊肠：教你如何把包心菜炒得又鲜嫩又脆绿

41收藏
9.3万热度

红烧肉（教你如何烧出最佳色面）

5收藏
10万热度

零失败！手把手教你用电饭煲做六寸戚风！轻松简单美味

36收藏
9.8万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱