炖鸡蛋与炖南瓜(电饭煲10分钟)
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大圣literally
同样方法适合很多蒸食,我今天就做了两道方便孩子喜欢吃的,孩子上学我变的很忙,店里不能炒菜,没地方,只能在这简单的做些电饭煲能做的食物,我的时间很紧,我也很忙,我又想做出好的食物给孩子吃。
食材
鸡蛋
3个
南瓜
300g
小葱
1根
油
小勺
盐
适量(跟据口味)
保鲜膜
1张
白糖
适量(根据口味)
步骤
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1. 鸡蛋3个。
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2. 加适量盐
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3. 1小勺油。
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4. 一起打散。
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5. 在加入适量清水,有一次性杯子1杯半样子,在打散均匀。
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6. 加根葱段,也可切葱花,撒入,我孩子不爱吃放的段,可挑出。
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7. 锅底少做点水。
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8. 鸡蛋盆包上保鲜膜,做在上面蒸,以免水蒸气进入,鸡蛋就不嫩了。
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9. 5分钟蒸/煮键焖5分钟就好了。
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10. 嫩嫩的鸡蛋出锅了。
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11. 南瓜同样步骤,不放保鲜膜,切喜欢的形状洒上白糖不用放水,盆做在电饭煲上正好的口径,简单5分钟,可以多焖一会。出锅。
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