蛋黄焗南瓜（非油炸）
9.5万热度
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孙女神级的真汉子
这款蛋黄焗南瓜没有采用油炸的方式，可以更大的提高健康指数。咸蛋黄和南瓜，一个咸香一个软糯，在一起烹饪出来金灿灿的非常诱人。而且制作材料也很简单，都是常见的食材。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
400克
鸭蛋黄
3个
盐
适量
香葱
1根
步骤
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1. 准备食材 -
2. 南瓜去皮去籽洗净，切成小条。咸蛋黄压碎。
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3. 将南瓜放入微波炉，叮3分钟左右，南瓜断生即可。
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4. 起锅热油，加入鸭蛋黄
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5. 翻炒出泡沫，如图
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6. 加入南瓜，翻炒至南瓜被蛋黄均匀的包裹住
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7. 最后根据个人口味加适量盐翻炒均匀，出锅装盘撒香葱花装饰即可
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8. 成品
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9. 成品
小贴士
微波炉叮南瓜的时候，不要叮过头，打的太软，不好掌握就先打2分钟打开看一下，在继续叮。
没有微波炉的也可以煮熟。时间差不多也是3分钟左右。具体时间还要根据你切的粗细来决定。
没有微波炉的也可以煮熟。时间差不多也是3分钟左右。具体时间还要根据你切的粗细来决定。