您的位置: 首页>菜谱分类>电饭煲做蛋糕
电饭煲做蛋糕
2.7万热度
159收藏
越狱alas
因为家里面没有烤箱,所以从好豆搜到这个用电饭煲做蛋糕的方法,自己试了一下,很成功。唯一不是很理想的是我油好像涂抹少了,取蛋糕的时候不是很方便。不过我很开心。因为第一次做蛋糕。自我感觉很不错了,很有成就感。我一定要努力攒分分换烤箱。这样就能给家人做出各种美味的蛋糕了。
这款不是很好看的蛋糕是送给老妈的。我妈尝了一下,很好吃。不过肯定不能和用烤箱做出来的蛋糕一样了。电饭煲做出来的不够绵、不过有点嚼劲哦。没有烤箱的朋友们,可以试一下,口感很不错的。做了一个,一家人一人一块就没了。下次还要做。
食材
面粉
100g
鸡蛋
6个
牛奶
1盒
适量
适量
步骤
  • 1. 准备材料:蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。(我用了六个鸡蛋)些许面粉,牛奶一盒
  • 2. 蛋清中放适量糖。(这里我放了四勺)
  • 3. 将蛋清打发至奶油状(我是用筷子打发的,差不多打了十五分钟左右。)要上下打发。
  • 4. 蛋黄中放入适量糖。(我放了四勺)
  • 5. 倒入牛奶,搅拌均匀
  • 6. 分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。
  • 7. 搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清,倒入蛋清的时候要搅拌均匀(一定要上下搅拌,不要打圈搅拌)
  • 8. 搅拌好的面糊
  • 9. 电饭煲中用油涂抹均匀,倒入搅拌好的面糊,用手震几下,将锅中的气泡震出.按煮饭键,待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可
  • 10. 蒸好的蛋糕
小贴士
打发蛋白的时候注意一定不能打圈的搅拌。要上下的搅拌。
这道菜的其他做法

电饭煲做蛋糕

58收藏
10.1万热度

自创电饭煲做蛋糕

48收藏
7.5万热度

用电饭煲做蛋糕

19收藏
8.3万热度

电饭煲蒸蛋糕

37收藏
12.8万热度

电饭煲蒸蛋糕

150收藏
3.1万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱