干锅葱香排骨
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木木今兮
非常好吃的一款家常排骨做法排骨。这是我一家人，尤其是老爸的最爱。可以调制不同的味道。今天做的是葱香味。好操作，极受欢迎。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
700g
洋葱
1个
蒸鱼豉油
1大勺
盐
2小勺
姜
1块
五香粉
1小勺
油
4汤勺
步骤
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1. 排骨洗干净剁成小段 -
2. 烧开水后把排骨焯烫一遍捞出控干水分
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3. 把姜切小块，炒勺放油，炸出香味
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4. 放入排骨煸炒
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5. 不用大火，中火就可以，放入蒸鱼豉油和五香粉慢慢炒
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6. 把排骨慢慢炒出油，炒到排骨外皮微焦的状态，同时加盐炒匀
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7. 放入压力锅，不要加水，把炒勺底部剩余的油也一起倒入，盖好压力锅，有排骨档的可以选择排骨档，压力锅没有档位的设定时间15分钟，时间到自然放气
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8. 空余时间里把洋葱切成小块
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9. 时间到，自然放气开锅，排骨已熟，油汪汪的
小贴士
切记，不要加水。但前提看好自己家的压力锅是否有干锅焗的功能。
味道可以按照自己喜欢的口味添加调料调制。
味道可以按照自己喜欢的口味添加调料调制。