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葱香排骨
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抉擇獨舞炫仰
总是想减肥,但是总也下不了决心。看着那么好吃的排骨,有事我喜欢的葱香美味,怎么可能不吃呢。那么减肥的事就明日复明日吧,O(∩_∩)O~。
时间: 10分钟内
食材
排骨
600g
洋葱
200g
适量
适量
五香粉
适量
料酒
适量
适量
鸡精
适量
老抽
适量
步骤
  • 1. 排骨剁成小块,开水烫一下,去血水。
  • 2. 捞出系去浮沫后放入高压锅内,放入适量料酒。盖好,开锅压5分钟手动放气。
  • 3. 捞出备好。(排骨汤可以留着熬汤哦。)
  • 4. 炒锅烧热,放入油,先炸香切好的姜片。
  • 5. 放入排骨煸炒。
  • 6. 倒点老抽上色。
  • 7. 倒入一碗高压锅内的排骨汤,放入盐,五香粉。入味
  • 8. 洋葱切片。
  • 9. 待汤汁快收干时,放入洋葱块,加入鸡精炒匀炒干。
  • 10. 出锅啦。
小贴士
如果用炒锅直接做,就要多加水,先炖熟排骨在加入洋葱。
最后一定要炒干,炒出油才好吃。
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