美味空炸猪肉脯~空气炸锅版
29.2万热度
41收藏
收藏
|
仔净唾接途
无良巿贩猪肉脯里加亚硝酸钠有木有?无添加肉脯老贵的有木有?对于肉脯粉全家来说,吃不起呐有木有?当然了,也是为了显示空炸锅的英武神明,空炸肉脯必须有啊!
时间: 10分钟内
食材
90%肥瘦相宜的猪肉末
500g
料酒
1大勺
酱油
1/2大勺
砂糖
1大勺
盐
1小勺
黑胡椒粉
少许
蜂蜜
1大勺
步骤
-
1. 猪肉末剁成肉茸,加盐、料酒、酱油、白糖、黑胡椒粉,顺时针充分搅拌至粘稠,放入冰箱冷藏1小时腌制。
-
2. 取出腌制好的肉茸,分成8份。准备好8张烘烤篮大小的烘焙纸。将一份肉茸放在烘焙纸上,盖上保鲜膜,用幹面杖轻轻压成2毫米厚的肉饼,取下保鲜膜。
-
3. 空气炸锅180度预热3分钟,连烘焙纸将压好的肉饼一起放入烘烤篮中,180度烤6分钟。
-
4. 拖出刷上第一遍蜂蜜,继续180度烤2分钟提色;拖出来刷上第二遍蜂蜜,180度再烤2分钟。然后拖出来翻面,刷上蜂蜜,180度烤2分钟;拖出来再刷一遍蜂蜜,最后再烤2分钟提色。
-
5. 美味安心的自制肉脯出锅了!下酒或是做宝宝的零嘴是绝配哦~~!
小贴士
1.烧烤过程中会烤出许多肉油,注意刷蜂蜜时要让油流到底盘去,避免让肉饼浸泡在肉油中,容易烤焦。2.蜂蜜刷两遍比较美味。
-
这道菜的其他做法
-
【手工美食】炸锅版麻花
108收藏4.2万热度 -
无烤箱美味 自制猪肉干
75收藏6.8万热度 -
【手工美食】炸锅版铁板鱿鱼
776收藏10.3万热度 -
榄菜猪肉烙饼—平底锅版
99收藏4.6万热度 -
超简单美味的【猪肉铺】
32收藏8.4万热度
相关菜谱
-
让人垂涎欲滴的美味——香芹猪肉锅贴
我大脸我自豪9万热度45收藏 -
【手工美食】炸锅版烤鲳鱼
頋大囡6.9万热度743收藏 -
自制美味猪肉脯
BIVBIVBIVBIV9.6万热度842收藏 -
泰式柠檬肉干 这种口味的猪肉脯你值得拥有
寻波剪剪清风10万热度43收藏 -
黑椒味猪肉脯
书柳欧买嘎丝3.8万热度117收藏 -
黑椒味猪肉脯
橙迪顿拼钥6.6万热度12收藏 -
鸡翅中 乐美中空气炸锅
渷木易子子8.4万热度5收藏 -
猪肉脯
忧郁filth6.2万热度16收藏