黑椒味猪肉脯
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书柳欧买嘎丝
很喜欢吃肉脯，不如自己动手做些来吃，今天闲来无事，就买了些猪肉，在家做起了黑椒味的猪肉脯，味道好极了
食材
偏瘦五花肉
250克
生抽
20毫升
老抽
5毫升
葱姜料酒
5毫升
蚝油
5毫升
白砂糖
15克
盐
2克
黑椒碎
2克
白芝麻
20克
蜂蜜
20克
清水
10毫升
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 猪肉绞成肉泥后加入盐、蚝油、生抽、老抽、白砂糖、葱姜料酒
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3. 搅拌均匀后腌制10分钟
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4. 然后将猪肉放入大张的油纸中
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5. 用擀面杖擀成薄片
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6. 然后撕去一层油纸，将擀好的猪肉放入烤盘里
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7. 刷上蜂蜜水
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8. 撒上白芝麻
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9. 放入预热好的烤箱中层，200摄氏度上下火烤10分钟
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10. 然后取出猪肉脯，撕掉另一层油纸，刷上蜂蜜水，撒上白芝麻，回炉继续烤10分钟
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11. 出炉放在烤盘上晾凉即可
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12. 切块，切去边缘不整齐部分
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13. 完成啦
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14. 近看一张
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15. 再看一张
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16. 不错吧
小贴士
无
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