台湾麻油鸡,孕妇产后必吃月子餐!--威厨艺
10.8万热度
52收藏
收藏
|
咨袄竿嫉吕
麻油鸡历来是民间坐月子的主食,特别是在南方。它是一道营养非常丰富的佳肴,产妇吃了不仅可以补气补血,滋补虚弱的身子,还可健脾开胃,能使身体尽快恢复元气。
时间: 30分钟-1小时
食材
土鸡
1只
老姜片
50克
当归片
4克
黑麻油
3大匙
米酒
1瓶
盐
2茶匙
鸡精
1茶匙
细砂糖
少许
步骤
-
1. 准备食材
-
2. 热锅中加入黑麻油、姜片、鸡块爆炒
-
3. 倒入半瓶米酒、当归片与4碗水,煮滚
-
4. 盖上锅盖转小火再煮15分钟
-
5. 加入剩下的半瓶米酒、盐、鸡精粉及细砂糖
-
6. 收汁即可出锅
-
7. 成品
小贴士
产后月子餐,安神补脑,乌发黑发,补肾健脾,贫血者多吃。
相关菜谱
-
小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--威厨艺
Chim_wan8.2万热度65收藏 -
台湾麻油鸡
老头forum7.7万热度91收藏 -
【台式麻油鸡】冬日养生暖汤
白月光-呀11.4万热度20收藏 -
正宗台式麻油鸡肝
粗丝驮贪磕9.7万热度41收藏 -
麻油鸡
夏Luxuriant9.2万热度27收藏 -
台式麻油鸡的做法
染墨丶若流云英华7.7万热度168收藏 -
台湾盐酥鸡(又香又脆)
咖啡斩之碎梦喟7.9万热度51收藏 -
麻油鸡(台湾月子餐)
落寞persistence15.7万热度21收藏