台式麻油鸡的做法
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染墨丶若流云英华
这是一道大补的菜，味道也很好。最重要的是做法超级简单，但是名气却很大。是一道新手轻松操作却能镇住桌面的菜。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
两只
老姜
一块
黑芝麻油
两汤匙
米酒
一碗
盐
适量
白胡椒
适量
步骤
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1. 原料图如图。 -
2. 鸡腿切块焯水。老姜切丝。
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3. 锅里放黑芝麻油，放入老姜炒一会，姜丝边缘微黄即可。
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4. 放入鸡肉炒一下。
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5. 兑热水，放盐 白胡椒大火烧开，小火炖煮20分钟。
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6. 收一下汁，但是别收完。喜欢喝汤汁的就多留点。
小贴士
这道菜特别适合女士，用黑麻油和米酒，补血气调理身体是很好的。
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