这一碗，我从小吃到大的做法,这一碗，我从小吃到大怎么做好吃,这一碗，我从小吃到大的家常做法

这一碗，我从小吃到大

6.2万热度

8收藏

凹臣遣徘守

更多菜谱以及视频可关注我的公众号：小魔女厨房也可关注微博：马卡龙小魔女

时间: 1-2小时

食材

核桃仁

200g

黑芝麻

200g

糯米粉

200g

步骤

1. 先把黑芝麻放进锅里，用小火翻炒出香味炒的时候呢，有一个小技巧，就是我会丢一些白芝麻进去一起炒，因为黑芝麻是黑色的，你很难去分辨它有没有炒熟，有白芝麻的话，你只要看到白芝麻颜色变微黄，就可以出锅了，不然炒糊了都不知道
2. 白芝麻现在已经是微黄的状态了，就可以离火出锅了
3. 把它装进破壁机里打成粉末状，然后装进密封罐里保存
4. 200g的糯米粉也接着倒进锅内翻炒，炒到这个糯米粉的颜色稍稍变黄就好了
5. 然后装进密封罐里
6. 最后把核桃仁放进烤箱里180度烤15分钟
7. 烤好的核桃仁是很香脆的，轻轻搓一下，把它的外皮给搓掉这个外皮也是有很高的营养价值的，但是它吃起来会有一点点涩，单纯为了追求口感，所以我会把它给去掉，如果你们不介意的话，也可以留着
8. 这个核桃仁也跟黑芝麻一样，放进料理机里打磨成粉，装在密封罐里待用
9. 这样我们就把芝麻糊的材料都炒制好了，接下来就可以食用了吃的时候，我会按照糖：黑芝麻：糯米粉是1:3:1的比例来用热水冲服，水的话，可以按照个人喜好，喜欢浓稠的适量减少水分，反之，喜欢稀一点的，就多加一点水

小贴士

1、冲服的时候，可以先加少量的沸水，把糯米粉、糖和黑芝麻完全搅拌融化了之后，再根据自己的喜好，加入沸水，调整浓稠度，如果一下子就加入大量沸水，会导致糯米粉成团，很难融化
2、黑芝麻和核桃都是含油量比较大的，用料理机打的时候，要看状态，我的料理机大概打10秒左右就可以，不然很容易出油，影响口感

这道菜的其他做法: 【老妪厨房】猪肉韭菜饺子（从小吃到大的味道，简单好做完胜任何一家饺子馆）

46收藏

12.1万热度; 回锅肉—从小吃到大的最爱

36收藏

6.5万热度; 这一碗，只长颜值不长膘！（银耳桃胶皂角米）

6收藏

9.2万热度; 营养都在这一碗糙米减肥沙拉

53收藏

9.9万热度; 荞麦碗坨- 特色小吃

44收藏

21.6万热度

热门菜谱: 薏米百合莲子汤

120收藏

361.6万热度; 醋浸葡萄干

765收藏

315.1万热度; 皮皮虾

855收藏

276万热度; 【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏

214.7万热度; 小米粥

48收藏

200.1万热度