您的位置: 首页>菜谱分类>玉米淮山浓汤
玉米淮山浓汤
8.6万热度
43收藏
冷冷banquet
作为一名爱捣腾的吃货,对于一道菜,真没有那么多故事来写。很简单,上街看见喜欢的食材,恰好又想吃,就顺手买来制作,最享受的是将制作过程和身边的朋友们分享,仅此而已~
其实这道玉米浓汤,食尚一直就想试试,去年在超市里喝过一小杯,还是某电器促销员现场制作的。那种淡淡的玉米清甜味至今还让人记忆犹新,从那时起,这道浓汤就在心中长草了。我也够懒的啦,今天才开始拔草哈哈~
玉米的气味芳香,它所含丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用,纤维素还可以抑制脂肪吸收,减少皮下脂肪堆积,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
食尚做的这碗浓汤稍微丰富一点,添加了淮山和少许红薯,玉米的清甜和绵滑的淮山让浓汤的口感相得益彰,营养更为全面。还有,煮好的浓汤留下一部分来做煎饼,口感柔软筋道,越嚼越香!
时间: 10-30分钟
食材
甜玉米
1根
淮山
200克
冰糖
10克
红薯
80克
清水
200克
蓝莓酱
少许
步骤
  • 1. 玉米洗净,十字刀切开,就能顺利剥下玉米粒
  • 2. 因为两边没有阻挡,玉米粒就能朝两面顺利而完整的取下来,这个方法要记住哈,平时烹调用得着
  • 3. 淮山和红薯分别去皮,洗净切粒,备好冰糖,也可以换成白砂糖或原汁原味不加糖,我用的是破壁机,冰糖也能搅碎。假若是一般的搅拌机,冰糖另外煮成糖浆再加入浓汤中
  • 4. 所有食材倒入破壁机桶里,加上适量清水
  • 5. 通电,选择浓汤功能键,坐等机子发出完成的嘀嘀提示声,关掉电源,倒出即可食用
  • 6. 成品图
  • 7. 成品图
  • 8. 留一部分浓汤混合糯米粉,煎成饼,口感软软糯糯,香甜中有点韧劲,非常好吃哦。做汤,煎饼,全程三十分钟完全足够,早起半小时,一家人的早餐就解决了。
小贴士
食尚小贴士:蓝莓酱口感酸甜,不喜欢可以忽略。玉米淮山红薯都自带甜味的,浓汤不加糖也挺好喝。
这道菜的其他做法

玉米淮山猪蹄汤

191收藏
7.9万热度

玉竹淮山鸡汤

96收藏
37.5万热度

玉米土豆浓汤

59收藏
9万热度

玉米淮山排骨海味汤

175收藏
2.6万热度

玉米淮山鲫鱼汤

98收藏
7.8万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度
相关菜谱