自制豆腐脑
7万热度
22收藏
收藏
|
思议sensitivity
在家也能吃上豆腐脑，好幸福，很简单，零失误！今天用原汁机磨浆，再煮制到吃，全程一小时不到，好方便！
时间: 1-2小时
食材
黄豆
300g
清水
2000ml
葡萄糖酸内脂
6g
步骤
-
1. 将黄豆提前泡发5小时以上！ -
2. 用原汁机加清水磨出豆浆！
-
3. 将磨好的豆浆全部倒入锅中小火煮熟，注意不要溢锅。
-
4. 煮熟后关火冷却到80度左右，将葡萄糖酸内脂倒入豆浆中，盖上锅盖静置15分钟。
-
5. 同时将配料切好备用。
-
6. 将凝固好的豆花装碗加上调料！
-
7. 加点酱油，喜食辣的再加点辣椒酱，一碗健康美味的豆腐脑在家就可以吃起来了！
小贴士
调味料部分根据自己口味调整哦，我是按照个人喜好调味的。
-
热门菜谱
-
小米粥
687收藏393.2万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度