自制红豆沙
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瘦弱participate
家里经常会用到红豆沙，外面买的太甜太腻，而且肯定有添加剂。何不自己在家做？干净又实惠。来来来，简单又快手的红豆沙做起来
时间: 1-2小时
食材
红豆
500g
细砂糖
100g
清水
650g
步骤
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1. 红豆洗干净。 -
2. 加入适量清水，提前泡六个小时。
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3. 再加入650克清水，倒入高压锅。
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4. 煮至软烂。
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5. 然后全部倒入搅拌机中搅成泥。
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6. 不粘锅加热，全程开小火，倒入红豆泥。
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7. 全程不停搅拌翻炒，中途分次加白砂糖。一直搅拌至无水分即可。
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8. 自制红豆沙就OK了。
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9. 做好的红豆沙放凉放入保鲜盒。入冰箱冷藏，一个星期内食完。
小贴士
1.萨瓦林模具使用前一定要抹点黄油，主要是对模具的爱护
2.出炉之后，迅速脱模，因为萨瓦林的特殊材质，如果不及时脱模会聚拢热气，升华成水蒸气，导致蛋糕回缩
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