自制红豆沙
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瘦弱participate
自制红豆沙,不用泡、不用炒,步骤太简单了,再也不用到外面买
时间: 30分钟-1小时
食材
红豆
400g
油
50g
红糖
200g
步骤
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1. 红豆浸泡一夜（家里剩下的黑豆一起放进去了） -
2. 第二天把红豆冲洗干净，放入电压力锅，加入大概一倍的水
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3. 豆类蹄筋档压20分钟
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4. 解压后倒出晾凉
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5. 倒入料理机中磨成红豆泥
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6. 不粘锅锅内倒入油，倒入红豆泥（红豆太多，我分两锅炒的）
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7. 加入红糖，搅拌均匀
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8. 大火煮至变浓稠后，改小火熬煮至自己想要的程度。
小贴士
熬豆沙时用锅盖挡在上面，否则豆沙会溅出来烫到手。
油和糖量根据个人口味调整。
油和糖量根据个人口味调整。
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