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拯救宝贝的赖床早晨：萌萌懒蛋蛋红豆沙汤圆，香软Q弹营养满满
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偌山橇辽啃
比起普通的纯糯米汤圆皮，这款汤圆（无馅儿）面团更Q软更香甜，加入了奶粉和南瓜，简直就像是奶油南瓜汤的口味，小朋友们最喜欢啦！
多做一点速冻起来，早上直接扔进沸水中煮一煮捞起放入牛奶里，就是一顿萌哒哒的早餐。
时间: 1-2小时
食材
【黄色糯米团材料】糯米粉
0.5CUP（120ML约65克）
【黄色糯米团材料】细砂糖
2大匙（约30克）
【黄色糯米团材料】玉米淀粉
1大匙（约8克）
【黄色糯米团材料】奶粉
1大匙（约8克）
【黄色糯米团材料】南瓜泥（热）
80克（视南瓜水分适当增减）
【黄色糯米团材料】植物油
1小匙（约4克）
【白色糯米团材料】糯米粉
0.5CUP（120ML约65克）
【白色糯米团材料】细砂糖
2大匙（约30克）
【白色糯米团材料】玉米淀粉
1大匙（约8克）
【白色糯米团材料】奶粉
1大匙（约8克）
【白色糯米团材料】牛奶（热）
60~70克（适当增减）
【白色糯米团材料】植物油
1小匙（约4克）
步骤
  • 1. >>>先做黄色的糯米团：将糯米粉、细砂糖、玉米淀粉、奶粉在容器中拌匀。
  • 2. 加入热的南瓜泥，用筷子搅成团。
  • 3. 用手揉捏均匀。加入植物油继续揉捏光滑，用保鲜膜封好待用。
  • 4. >>>继续做白色糯米团：将糯米粉、细砂糖、玉米淀粉、奶粉在容器中拌匀。
  • 5. 加入热的牛奶，用筷子搅成团。
  • 6. 用手揉捏均匀。
  • 7. 加入植物油继续揉捏光滑，用保鲜膜封好待用。
  • 8. >>>做懒蛋蛋汤圆：烘焙纸裁小块。
  • 9. 用手取适量白色面团，捏成圆形压扁，做出蛋白形状。
小贴士
玉米淀粉没有的话就直接补相应量的糯米粉吧。
奶粉也并不是必须，不过有奶粉会好吃一些。
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