回忆中的味道-陈皮红豆沙小圆子
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溯曲
N年以前去香港，晚上出去时候在一家不知名的小店里面吃到过的陈皮红豆沙，好吃，自己复刻了下，家里正好有做好的小圆子，煮了下放进去，甜甜糯糯的好吃极了！是这个味道！
时间: 1-2小时
食材
红豆
适量
老陈皮
半个
冰糖
适量
小圆子
适量
水
适量
藕粉
2汤匙
盐
1克
步骤
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1. 珍藏的9年陈老陈皮 -
2. 红豆洗干净以后放入炖锅加上一块冰糖
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3. 放入陈皮
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4. 晚上10点以后开始炖（我能说是为了省电吗？晚上10点以后半价)
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5. 早上起来已经炖好了
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6. 小锅加水煮开，我们来煮小圆子
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7. 水开了加入小圆子，浮起就熟了
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8. 过下凉开水
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9. 藕粉来了，我喜欢勾芡稠稠的口感，这个藕粉勾芡特别滑，小伙伴们可以试试
小贴士
豆子一定要提前泡一下，煮的时候可以省时间，而且也会更软烂