梭子蟹土豆鲜汤
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疤猜门嘿瞬
在浙江待了6年，口味也越来越江浙化，这是浙江宁波象山的菜式，送给你们，愿你们有一个暖冬
时间: 30分钟-1小时
食材
梭子蟹
1只(350g)
土豆
400g
老豆腐
1块
葱
2根
生姜
少许
料酒
1勺
盐
1/3勺
鸡精
1/3勺
步骤
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1. 梭子蟹切块洗净，土豆一个洗净切块 -
2. 材料准备好
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3. 锅中入油，放葱段，姜片，放入蟹爆炒，煸炒出香味
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4. 炒制颜色变红
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5. 放入土豆片同炒
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6. 加入盖过食材的沸水
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7. 加入豆腐块
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8. 焖煮20分钟，放入葱段和盐及少许鸡精
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9. 出锅
小贴士
准备一口不要的锅！这道菜费锅！
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