蒜蓉烤生蚝
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Irony丶hyy
姐妹儿从威海带回来的生蚝，由于没有开蚝工具，所以屌丝的我想了屌丝的方法
时间: 1-2小时
食材
生蚝
20只
蒜
两头
美极鲜
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 将生蚝撬开然后洗净 -
2. 用捣蒜器将蒜制成蒜蓉放在生蚝上
-
3. 然后再放上蚝油和美极鲜备用，锅中做水，水烧开后将生蚝上锅蒸5分钟即可
小贴士
1、捣蒜蓉之前，先把蒜切碎，不仅省力，而且捣出来的蒜蓉更加细腻
2、蒜蓉需要事先炒一下，去除辛辣味，激发出蒜的香味，才能使蒜香能更好的融合
3、、粉丝不要放太多，太多了会影响口感
4、蒸生蚝的时间并不是确定的，需要根据生蚝的大小来定，因为我选择的生蚝个头比较大，所以蒸了8分钟
2、蒜蓉需要事先炒一下，去除辛辣味，激发出蒜的香味，才能使蒜香能更好的融合
3、、粉丝不要放太多，太多了会影响口感
4、蒸生蚝的时间并不是确定的，需要根据生蚝的大小来定，因为我选择的生蚝个头比较大，所以蒸了8分钟
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