泰式咖喱海鲜
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多萝西马啄夭
这道泰式咖喱海鲜的做法很简单,我觉得有安记咖喱来帮忙,什么菜都可以好味道还很简单,快手生活,慢慢享受。
今天摆盘用了点心思,想要一个西式的摆盘,中式的菜,泰式的味道,西式的摆盘,,瞬间显得高逼格了。很喜欢享受美食的过程。很多惊喜。
今天摆盘用了点心思,想要一个西式的摆盘,中式的菜,泰式的味道,西式的摆盘,,瞬间显得高逼格了。很喜欢享受美食的过程。很多惊喜。
时间: 10-30分钟
食材
安记泰式咖喱
2小块
鱿鱼
一条
虾
10多只
青椒
一个
红椒
一个
洋葱
半个
姜丝
适量
水
小半碗
油
15毫升
步骤
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1. 准备好食材,鱿鱼切一下花刀,虾去掉虾刀和胡子,去虾线。洋葱,青椒,红椒,切小块,姜切丝
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2. 上面那层黑膜去掉,横切在竖切,这是个技术活。我切的不太好。
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3. 然后切小块
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4. 蔬菜
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5. 烧一点水,烧开了放入鱿鱼,花刀切的好,卷起来好看,我切不好哈,嘿嘿,马上捞出来,放到凉水过一下,这样口感更q弹
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6. 油热,放入姜丝和洋葱
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7. 在放入青椒,红椒,虾,鱿鱼,翻炒一会,准备给咖喱
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8. 给2块泰式口味的咖喱
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9. 加入半碗水收汁
小贴士
这里处理最麻烦的就是切鱿鱼的花刀的,多多练习才能切好,我也要加油啦,