1、步骤三把盘子擦净，是为了放入厨房纸巾时，让厨房纸巾更好的取吸鱼的水分，如果不擦干净，厨房纸巾先吸了盘子中的水，就不利于再吸鱼的水分了。维达超韧纸巾吸水性很强，洗水后没有纸屑，这里用来擦盘子是非常好用的。
2、步骤四、五中将维达厨房纸巾摆在盘子里，吸取鱼表面的水分。维达厨房纸巾抽取式设计很方便，即使在厨房手上沾满食物，也很方便拿取，而且它的吸水性超强，韧性好，没有纸屑，特别适合用来擦拭吸取食物表面的水分。
3、步骤七用维达厨房纸巾吸煎好鱼上面的浮油，因为它的吸油性很强，能将食物表面的浮油吸干净，即使吃油煎和油炸的食物也不会觉得很油腻。
4、最后摆盘用的是维达厨房纸巾，它韧性强，比较容易造型，即使喷上食用色素，也不会变得软囊囊的。