香煎黄花鱼
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亲游谢晕冉
黄花鱼，我们一家都喜欢吃，尤其是煎着吃，更是喜欢。今天有空，做了香煎黄花鱼，我们一家都吃得开开心心的。煎黄花鱼，还是小点的更容易入味。哈哈，口水都要流啦！
时间: 10分钟内
食材
黄花鱼
500g
油
适量
盐
适量
味精
适量
姜粉
适量
五香粉
适量
白胡椒粉
适量
葱花
适量
鸡蛋
适量
生抽
适量
步骤
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1. 黄花鱼去内脏、去头、洗净；准备大葱和鸡蛋。 -
2. 倒入生抽。
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3. 放入葱花。
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4. 放入姜粉。
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5. 放入盐。
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6. 放入味精。
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7. 放入生抽。
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8. 放入五香粉。
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9. 放入白胡椒粉。
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10. 将黄花鱼均匀翻动，腌制15分钟；同时，将鸡蛋打散备用。
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11. 将腌制好的黄花鱼放入蛋液中滚一下。
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12. 热锅倒油。
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13. 放入黄花鱼中火煎。
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14. 待一面煎至金黄后，翻面煎另一面。两面都煎至金黄，即可出锅。
小贴士
待一面煎至金黄后，翻面煎另一面。两面都煎至金黄，即可出锅。
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