蒜蓉芝士烤海虾
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定半暮未凉
家里经常买虾,但是不是爆炒就是水煮,都吃腻了。今天我来尝试一下新的做法。
时间: 10-30分钟
食材
新鲜海虾
30只
蒜蓉
适量
盐
少量
黑胡椒粉
适量
黄油
适量
芝士碎
适量
步骤
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1. 把海虾去虾线、焯水、去头,然后剖开,洗干净备用。
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2. 拿个小碗软化黄油,一边可以把蒜剁成蒜蓉,越细越好。
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3. 在软化好的黄油里加入上面剁的蒜蓉,调一些黑胡椒粉和盐进去。(我是调好了自己闻一下味道的,大家自己感觉一下,哈哈哈)
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4. (这个步骤终于有图了!)烤箱先预热起来,这个时候拿出烤盘开始摆。就是把上面调好的蒜蓉均匀铺在虾背上!然后撒上芝士碎。
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5. 大概8-10分钟200度,摆盘开吃!(烤箱温度和时间我是边看边控制的,各家烤箱不同,视情况而定)
小贴士
烤出来芝士的颜色没有那种焦黄的色泽,是不是因为温度不够?大家试过的一起交流下啊~
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