酸菜海虾冻豆腐
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小文留
这是一道典型的东北菜，东北人都喜欢吃酸菜，用海虾、猪肉片、冻豆腐一起炖上一锅，热乎乎的汤，喝上一口暖到你心里呢！
时间: 10-30分钟
食材
酸菜
300克
海虾
200克
冻豆腐
200克
猪肉
100克
花生油
15毫升
韭花酱
一小勺
姜
15克
浓汤宝
32克
步骤
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1. 准备食材：袋装酸菜洗净挤干水分，海虾去除虾线，五花肉切薄片 -
2. 热锅放油，放入猪肉片和姜片煸炒出香味
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3. 放入酸菜翻炒一会
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4. 放入一块浓汤宝
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5. 放入冻豆腐
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6. 放入海虾
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7. 放点韭花酱
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8. 加入适量水，最好没过食材，盖上锅盖炖
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9. 小火慢炖将汤汁收浓，酸菜变得软些不硬即可
小贴士
水沸腾后转为小火慢炖，时间长一些酸菜才好吃，无需加入盐，浓汤宝和韭花酱的盐分就够了