椒盐酥炸虾菇
11.7万热度
24收藏
收藏
|
HHHitchcock
就是走在菜市场的路上 听到有人在呼唤我 一转头就是这个家伙
于是我吃了它
于是我吃了它
时间: 10-30分钟
食材
虾菇
14只
椒盐
5g
辣椒或红椒
3根
生姜
三片切丝
料酒
10g
香菜
两根
步骤
-
1. 虾菇洗净放入盆中浸泡15分钟的料酒后煮一锅水 -
2. 水沸后倒入虾菇 虾菇变红后捞起沥干
-
3. 下油锅炸 这时候会出很多水 胆小的怕炸的就马上盖锅盖，然后中火
-
4. 炸到金黄色捞出
-
5. 生姜切丝 辣椒剪碎 下油锅炸香
-
6. 倒入虾菇一起烹炒
-
7. 哦了
小贴士
虾爬子要鲜活的哦！ 花椒大料这些辅料多放些没关系的，都是借味儿嘛；尤其是蒜蓉，一定要用捣的，多放一些味道很棒的；最后搅匀品尝下，苦咸苦咸的就对啦！
-
这道菜的其他做法
-
椒盐软炸蘑菇
8收藏7.2万热度 -
椒盐酥炸茄盒
826收藏9.2万热度 -
无油炸版的椒盐皮皮虾和巧拨虾壳的方法
16收藏37万热度 -
【美味女人节】椒盐蒜香虾
97收藏2.7万热度 -
黑椒盐烤杏鲍菇
96收藏1.4万热度
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度