酥炸虾球
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思域flap
这几天我们家吃了好多海鲜，这个酥炸虾球就是其中的一味，虾的蛋白质含量很高，是其他肉类的好多倍，平时吃的白灼虾都吃腻，所以今天就尝试一下新做法。
时间: 10分钟内
食材
虾
300g
油
适量
盐
适量
面粉
50g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 把虾洗净 -
2. 去壳去头去肠留尾
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3. 在虾的背后切一刀
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4. 打入鸡蛋搅拌
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5. 在虾的身上粘上面粉
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6. 粘好面粉的虾备用
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7. 锅内热油，要下多油，因为要用炸的
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8. 把虾放进锅里面炸至球状即可
小贴士
这个菜的盐就在和鸡蛋搅拌的时候下。