白灼基围虾
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撒娇hit
基围虾白灼有一种甜甜的感觉，很喜欢把基围虾全部剥好，放入酱料，细细品味！
时间: 10-30分钟
食材
基围虾
半斤左右
海鲜酱
适量
蚝油
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
鸡精
适量
葱末
适量
蒜末
适量
姜片
适量
葱
适量
油
适量
步骤
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1. 基围虾洗干净，滤水。坐锅烧水，等水开，放入姜片、葱段、料酒，基围虾也一起下水。水再次煮开之后，稍等片刻把虾捞起来，滤水放盘！ -
2. 坐锅烧热油，放入葱末和蒜末，香味出来后转中火，放入两勺海鲜酱，两勺蚝油，两勺生抽、少许胡椒粉、糖、鸡精爆炒。
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3. 等酱适当降温之后，就可以边剥虾边蘸酱享用了！
小贴士
基围虾不用剪去须和脚，直接抄水就可以。