培根芝士面包卷
9.5万热度
26收藏
收藏
|
幸骑蜗牛追导弾
培根芝士面包卷，非常受欢迎的一款咸味面包！
时间: 1-2小时
食材
高粉
250g
砂糖
18g
酵母
3g
盐
2g
黄油
25g
牛奶
120g
鸡蛋
1个
芝士片
6片
培根
6片
马苏里拉芝士碎
少许
葱花
少许
步骤
-
1. 先放入牛奶、鸡蛋、盐、砂糖，再放入高粉和酵母，用面包机开始和面 -
2. 和成面团后加入切小的黄油粒，继续和面
-
3. 把面团和成可以拉出薄膜的状态
-
4. 放入面包机中基础发酵至原来的两倍大
-
5. 取出后压扁排气分成6等份，松弛10分钟
-
6. 取一个小面团擀成长条状，放上培根和芝士片
-
7. 慢慢卷起来
-
8. 一切为二
-
9. 把面胚排放在纸膜中
小贴士
也可以不用纸膜直接放在烤盘里烤制