鸡蛋黄油面包
6.5万热度
11收藏
收藏
|
certainty小珍珠
额…就是…瞎想
时间: 10分钟内
食材
黄油
一小块
鸡蛋
一个
面包片
一片
步骤
-
1. 打好一个鸡蛋
-
2. 切好面包片,九块左右
-
3. 裹好鸡蛋液
-
4. 融好黄油,下锅煎
-
5. 煎的微焦就好,我用不粘锅煎的
-
6. 沾上自己喜欢的酱开吃吧^_^
小贴士
- 黄油一定要放在室温内软化好后再加入面团中,否则很难搅拌均匀。
- 牛奶不可以太烫,否则酵母会失去效果,用手指稍稍测试,温热即可。
- 用电动打蛋器搅拌期间要时不时的使用刮刀,将容器底部和周围的面团刮下来再继续搅拌。
- 可以在最后一次发酵前在面包上撒上芝麻或者海盐粒,增加口感。
- 烤好的面包取出后一定要放置至少15分钟后再食用,这样可以保证面包里面的蛋白质和有嚼劲的质地更好地保留下来。
- 牛奶不可以太烫,否则酵母会失去效果,用手指稍稍测试,温热即可。
- 用电动打蛋器搅拌期间要时不时的使用刮刀,将容器底部和周围的面团刮下来再继续搅拌。
- 可以在最后一次发酵前在面包上撒上芝麻或者海盐粒,增加口感。
- 烤好的面包取出后一定要放置至少15分钟后再食用,这样可以保证面包里面的蛋白质和有嚼劲的质地更好地保留下来。
-
这道菜的其他做法
-
牛油果鸡蛋黄油面包早餐
27收藏18.1万热度 -
黄油面包卷
9收藏8.9万热度 -
红糖黄油面包
140收藏1.3万热度 -
鸡蛋蔬果面包花盏
171收藏4.4万热度 -
娃和大人的活力早餐吃点啥?香气扑鼻的黄油面包卷!
96收藏8.3万热度
相关菜谱
-
酥粒蛋黄酱面包
云朵花咕嘟啦5.4万热度194收藏 -
蛋黄烤面包
刚毅6.7万热度164收藏 -
一键式黄油面包
汤圆dean6万热度95收藏 -
黄油面包卷
愉快shovel7.3万热度75收藏 -
黄油面包卷
大方gossip8.5万热度757收藏 -
蒜香黄油面包
绵绵柳峸阳10.7万热度824收藏 -
肉松黄油面包卷(夏天版)
brace留胡子8.4万热度20收藏 -
黄油面包卷/芒果木瓜牛奶早餐2017.06.02/07:11
萌哒哒的傲气亦桃10.7万热度17收藏