抹茶杏仁饼干
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簿埔哑乌捞
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时间: 30分钟-1小时
食材
无盐黄油
120克
低筋面粉
150 克
糖粉
60 克
盐
0.5克
香草精
几滴
全蛋液
25 克
抹茶粉
10 克
杏仁粉
20 克
杏仁片
50 克
U 形不粘饼干模
1个
步骤
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1. 准备好所有材料（无盐黄油切粒，室温中软化；低筋面粉过筛备用；全蛋液打散） -
2. 无盐黄油软化后加入糖粉，用电动打蛋器充分打发
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3. 加入盐，打发至体积变大，呈膨松发白的羽毛状
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4. 分三次加入全蛋液。
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5. 每加入一次都要搅拌均匀至完全吸收，再加入下一次。
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6. 加入香草精搅拌均匀
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7. 加入抹茶粉搅拌均匀
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8. 加入低筋面粉，用刮刀混合均匀
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9. 加入杏仁片和杏仁粉，用刮刀搅拌均匀
小贴士
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