花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干
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穆雁云冬
一次做两种口味的饼干
花生酱的香浓加上饼干的酥脆一级棒
微苦的抹茶加上蔓越莓的酸甜也不赖(^з^)
花生酱的香浓加上饼干的酥脆一级棒
微苦的抹茶加上蔓越莓的酸甜也不赖(^з^)
时间: 30分钟-1小时
食材
糖霜
100g
鸡蛋
30g
低粉
200g
黄油
150g
花生酱
20g
抹茶粉
5g
蔓越莓干
30g
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 黄油放室温软化，加入糖粉。
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3. 电动打蛋器打发，分次加入鸡蛋液打发成顺滑状。
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4. 因为做成两种口味的饼干，打发后均匀分成两份。
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5. 其中一半加入花生酱，筛入低筋面粉。
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6. 用手揉成团。
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7. 放入模具整形。
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8. 另外一半加入抹茶粉、低筋粉、蔓越莓干。
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9. 用手揉成团。
小贴士
1、喜欢花生酱的可以多放一点，花生味特别香。2、抹茶粉味道很重，不建议放多了，我放了6克觉得有点苦，我觉得4到5克足够了。3、最近学了一个软化黄油的好方法，用吹风！又快又不会融化～
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