玛格丽特饼干
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静丝醉色染红颜
看朋友做了原味玛格丽特
好奇的我创新了一下
送上黑加仑和柠檬芝麻香风味的玛格丽特饼干吧
好奇的我创新了一下
送上黑加仑和柠檬芝麻香风味的玛格丽特饼干吧
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100克
玉米淀粉
70克
黄油
100克
熟蛋黄
2个
糖粉
60克
盐
1克
奶粉
40克
黑加仑
三四十粒
白芝麻
10克
步骤
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1. 黄油室温软化我隔水加热 快一点加入糖、盐搅拌我用机器打发了一点 -
2. 鸡蛋黄过筛
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3. 搅拌均匀
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4. 加入低筋粉 干果切碎加入和均匀
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5. 保鲜膜裹好放入冰箱冷藏半小时同时制作另一种玛格丽特
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6. 加入一个柠檬的汁水
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7. 上边步骤相同冷藏30mins
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8. 取出冷藏好的面团揉成小粒 大拇指摁一下装饰
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9. 摆盘入烤箱上下火180度 18mins
小贴士
第二盘黄油量少于第一盘
我打发一颗鸡蛋的蛋白 早知道颜色浅应该把蛋黄也打进去了 味道口感上略有不同
不过都是酥香可口 入口即化 好吃的不要不要的
我打发一颗鸡蛋的蛋白 早知道颜色浅应该把蛋黄也打进去了 味道口感上略有不同
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