玛格丽特饼干
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忧郁filth
没有入烤箱之前,就喜欢玛格丽特饼干,因为她的名字,因为她的形状,做法也很简单,每一个有烤箱的新手都可以奥
食材
低筋面粉
40g
玉米淀粉
40g
黄油
40g
熟鸡蛋黄
1个
盐
0.5克
糖
20克
步骤
-
1. 黄油提前软化
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2. 低筋面粉、玉米淀粉、糖、盐倒入盛有黄油的容器中
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3. 筛入蛋黄
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4. 搅拌均匀,放入保鲜袋中入冰箱冷藏20分钟
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5. 面团分成一个个小剂子,大约6克
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6. 用拇指摁出花纹
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7. 放入预热好的烤箱170度,15分钟
小贴士
糖的用量根据自己的喜欢酌情加减
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