您的位置: 首页>菜谱分类>杏仁玛格丽特
杏仁玛格丽特
5万热度
43收藏
边洋极度心寒樊漍
最适合烘焙新手操作的一款小饼干,制作过程非常简单,味道可真好。我这次在玛格丽特小饼干上面加了大杏仁,给这款饼干更增香许多。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100克
玉米淀粉
90克
黄油
100克
糖粉
50克
鸡蛋黄
2颗
1克
大杏仁
适量
步骤
  • 1. 玉米淀粉90克,低筋面粉100克混合。
  • 2. 100克黄油室温软化家1克盐,50克糖粉。
  • 3. 用打蛋器打至蓬发变白。
  • 4. 煮熟的鸡蛋剥出蛋黄2颗,用筛子碾细进打发的黄油里拌匀。
  • 5. 筛入粉类混合物。
  • 6. 先用刮刀拌匀后用手捏成面团。
  • 7. 装进保鲜袋里,放冰箱冷藏1小时左右。
  • 8. 冷藏好的面团分成每个15克的小面团,摆放在烤盘里。每一个上面放上一颗杏仁。用大拇指按扁。送入预热好的烤箱160度,烤15分钟左右。
  • 9. 又酥又香
小贴士
每个人喜欢的甜度不一样,糖粉量可以根据自己的口味调节。放杏仁时也可以先把面团按出手指窝后放上杏仁在按下,不要全部按扁再放杏仁,那样熟了杏仁会掉下来。烘烤温度和时间根据自己家烤箱情况自行调节。
这道菜的其他做法

杏仁玛格丽特

198收藏
1.3万热度

杏仁玛格丽特

28收藏
7万热度

杏仁玛格丽特饼干

54收藏
8万热度

杏仁玛格丽特

16收藏
5.6万热度

果仁玛格丽特

138收藏
2.1万热度
热门菜谱

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱