香蕉燕麦饼干
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醉春久醉绕心弦
我是一名美国的留学生,由于家庭的妈妈买回来过很多香蕉导致吃不完扔掉N次过后,我开始翻找美国的料理书,这款饼干是我按照美国的料理书上学来的,味道不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
2杯(250克左右)
鸡蛋
2颗
香草精
1茶匙
黄油(无盐)
1杯(227克)
糖
1杯(200克)
香蕉
三个
燕麦片
2杯(450克~500克)
苏打粉
4克
巧克力豆
1杯(150克左右)
步骤
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1. 用两条小的黄油,在室温下软化。
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2. 和糖一起搅拌均匀。
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3. 把苏打和面粉混合起来
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4. 和香草精一起加入黄油中搅拌均匀。
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5. 然后加入麦片
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6. 搅拌均匀~
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7. 加入香蕉碎,搅拌均匀。
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8. 这是加入巧克力豆最后搅拌好的成果
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9. 抹上黄油
小贴士
巧克力豆最好用黑巧克力,因为它比较甜,美国人很喜欢吃甜食,所以糖请按照个人喜好放。还有这个饼干量很多,如果不想做这么多的话材料减半就可以了。我是按照美国的量来放的,一杯八oz(盎司)。
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