平板微波炉蔓越莓饼干详细过程
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匆怯瓜潞实
这种饼干买的话好贵啊，我就自己学做了一下，我是平板微波炉，没有高低火，平板和普通微波炉都可以。
时间: 1-2小时
食材
黄油
100g
糖粉
50g
鸡蛋
一个
低筋面粉
160g
蔓越莓干
50g
步骤
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1. ①准备好材料。 -
2. ②黄油放入微波炉打两分钟融化。
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3. ③融化成水后加入糖粉，充分混合后再加入鸡蛋。
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4. ④充分搅拌至稠状，加入蔓越莓干。
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5. ⑤筛入面粉，开始揉面
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6. ⑥最后揉至不粘手，方便做模型就可以了。
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7. ⑦先放一层保鲜膜，再将面团填充里面，最后按压紧实，保鲜膜封顶，放入冰箱冷冻1小时。
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8. ⑧从冰箱里拿出切片，容器里铺张油纸，饼干之间隔点距离以防沾黏。
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9. ⑩先按微波/微波+蒸汽，再按2-4分钟，依个人微波炉而定，用高低火微波炉的用高火2-3分钟。
小贴士
烤完后出来要晾干后才会变得酥脆。
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